Thực phẩm bổ sung canxi giúp mẹ bầu khỏe mạnh suốt thai kỳ

1. Tác hại của việc thiếu canxi trong thai kì

Thiếu canxi không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ mà còn đối với cả thai nhi. Nếu không nạp đủ lượng canxi cần thiết trong thai kỳ, mẹ bầu rất dễ bị chuột rút, đau răng, đau nhức xương khớp và nặng hơn có thể bị loãng xương sau khi sinh. Đối với thai nhi thiếu canxi, bé phải đối mặt với chứng suy dinh dưỡng ngay từ khi còn trong bụng mẹ, thậm chí còn còi xương và chậm lớn.

2. Dấu hiệu thiếu canxi ở bà bầu dễ nhận biết nhất:

• Đau lưng: đau lưng dữ dội là biểu hiện thường thấy ở những bà bầu có dấu hiệu sỏi thận, viêm, ứ nước. Các bệnh lý này thường xuất phát từ thiếu hụt canxi trong máu của phụ nữ mang thai. Khi có dấu hiệu đau lưng mạnh, bà bầu cần đến ngay cơ sở y tế để thăm khám và bổ sung canxi kịp thời.
• Đau nhức cơ bắp và chuột rút: đây cũng là hai biểu hiện cho thấy sự thiếu hụt canxi nghiêm trọng ở cơ thể bà bầu. Bà bầu sẽ cảm thấy đau nhức mỏi ở đùi, vùng bắp chân, bàn chân và gặp tình trạng tê chân, chuột rút thường xuyên đặc biệt vào ban đêm.
• Bên cạnh đó, thiếu hụt canxi ở bà bầu còn được thể hiện ở một số triệu chứng thường thấy như răng lung lay, sâu răng, móng tay và tóc dễ gãy rụng hay thậm chí là một số biểu hiện nguy hiểm khác như co giật cơ mặt và bàn tay. Điều này cho thấy canxi trong máu đã suy giảm quá mức.

3. Mẹ bầu bổ sung Canxi như thế nào là đúng cách trong suốt thai kỳ

        Nhiều bà mẹ vẫn lầm tưởng rằng, việc bổ sung canxi chỉ cần thiết cho những tháng cuối của thai kỳ, ở thời gian đó, thai nhi sẽ hấp thụ được nhiều lượng canxi hơn. Tuy nhiên, các nhà khoa học chỉ ra rằng, nhu cầu bổ sung canxi cho bà bầu rất cần thiết cho cả quá trình mang thai và cho con bú. Vì vậy, ngay từ lúc mang thai, bà bầu cần bổ sung đầy đủ canxi để thai nhi phát triển.

        Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng giai đoạn tuần tuổi khác nhau của thai nhi mà mẹ nên bổ sung lượng canxi vừa đủ và phù hợp để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển cân đối của mẹ và bé. Có 3 giai đoạn bổ sung canxi trong thời kỳ mang thai mà bà bầu cần biết:

• Giai đoạn thứ nhất là 12 tuần đầu thai kỳ: Trong thời gian này, bà bầu cần bổ sung khoảng 800mg canxi mỗi ngày.
• Giai đoạn thứ hai là từ tuần 13 đến 26 của thai kỳ: Lượng canxi cần bổ sung trong giai đoạn này nhiều hơn. Thời kỳ này, thai phụ nên được cung cấp khoảng 1000mg canxi/ngày
• Giai đoạn thứ ba là 3 tháng cuối của thai kỳ: Ở giai đoạn này, xương của trẻ bắt đầu ổn định và do đó, mỗi ngày bà mẹ cần được bổ sung khoảng 1500mg canxi/ngày mới đủ để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện hệ thống xương khớp của thai nhi

4. Thực phẩm giàu canxi cho mẹ bầu

*** Các loại hải sản giàu canxi cho mẹ bầu

• Cua biển

Cua biển được xem là thực phẩm bổ sung Canxi cho bà bầu bổ dưỡng, tốt nhất mà bạn không nên bỏ qua. Bên cạnh hàm lượng Canxi cao thai nhi phát triển hệ xương, răng chắc khỏe, thì trong cua biển còn có chứa rất nhiều Protein, chất béo có lợi, kẽm, các Vitamin A, C,… giúp tăng sức đề kháng cho mẹ bầu và thai nhi luôn khỏe mạnh nữa nhé. Trong 100g thịt cua biển có chứa 141mg Canxi.

• Hàu

Là thực phẩm  giàu dưỡng chất, trong đó nổi bật như là Canxi, sắt, Selen, kali,… đều rất tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Tuy hàu là thực phẩm bổ sung Canxi cho bà bầu tốt nhất, nhưng cái gì ăn nhiều quá cũng không tốt, cũng đều có thể gây ra những tác dụng phụ. Bởi vậy theo lời khuyên của các chuyên gia, cách bổ sung Canxi bằng hàu hiệu quả và an toàn nhất bạn chỉ nên sử dụng 1 – 2 lần/tuần là tốt nhất.

• Tảo biển

Có thể bạn chưa biết, hàm lượng Canxi có trong tảo khá cao, theo phân tích trung bình 1 chén tảo biển có chứa khoảng 134mg Canxi, bên cạnh đó còn có rất nhiều chất xơ, I-ốt giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp, nâng cao sức đề kháng cho cả mẹ bầu lẫn thai nhi. Chính vì thế trong các món ăn hàng ngày như canh, hoặc súp thì bạn nên cho một chút tảo biển vào chế biến chung nhé.

*** Các loại trái cây bổ sung canxi cho mẹ bầu

• Chuối

Chuối được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho bà bầu giúp thai nhi phát triển trí não tốt nhất. Tuy nhiên ít người biết rằng, chuối cũng là thực phẩm bổ sung Canxi cho bà bầu hiệu quả và có chứa rất nhiều dưỡng chất khác như: Kali, chất điện phân giúp ngăn ngừa và phòng tránh thoái hóa,… Chính bởi vậy mỗi khi mệt mỏi, bà bầu nên ăn nhiều chuối để giúp bổ sung, cung cấp năng lượng cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.

•  Kiwi

Kiwi là loại trái cây lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua. Bởi bên cạnh hàm lượng Canxi cao, trong Kiwi còn có chứa nhiều Vitamin C, Lutein, Carotin,… giúp mẹ bầu và thai nhi phòng tránh các bệnh tim mạch rất tốt nhé.

• Cam  tươi

          Cam tươi nổi tiếng là loại trái cây giàu Vitamin C, nhưng bên trong nó cũng có chứa hàm lượng Canxi khá cao, tính trung bình cứ khoảng 1 quả cam to sẽ chứa khoảng 74mg Canxi ~ cung cấp 7% lượng Canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày, giúp tăng khả năng miễn dịch và giúp mẹ có thai kỳ khỏe mạnh. Trái cây này cũng có thể giúp mẹ bầu tạm biệt ốm nghén.

• Sữa 

          Sữa là nguồn thực phẩm phổ biến dồi dào canxi nhất đối với mẹ bầu nói riêng và tất cả mọi người. Cách bổ sung canxi tốt nhất là bắt đầu một ngày mới với một ly sữa ấm. Ngoài sữa, mẹ bầu cũng nên bổ sung thêm những sản phẩm từ sữa khác như sữa chua, pho mát, váng sữa..  Sữa bò tươi: 120mg; Sữa dê tươi: 147mg;  Sữa chua vớt béo: 143mg; Sữa bột toàn phần:  939mg; Sữa bột tách béo: 1400mg; Pho mát: 760mg… Sữa là nguồn cung cấp canxi tốt nhất cho mẹ bầu.

*** Các loại rau cải giàu canxi cho mẹ bầu

• Cải xoăn

 Một trong những thực phẩm bổ sung Canxi cho bà bầu an toàn, tốt cho sức khỏe phải kể đến cải xoăn, loại rau xanh dinh dưỡng, có chứa nhiều dưỡng chất có lợi như; Vitamin A, C, Folate, sắt, Kali,… và Canxi là chất không thể thiếu. Bên cạnh đó, bà bầu ăn nhiều cải xoăn, không những giúp bổ sung được các chất cần thiết cho cơ thể, mà các chất xơ trong rau giúp bạn tiêu hóa tốt, tránh tình trạng táo bón nữa nhé.

• Bông cải xanh

Nhắc tới các thực phẩm giàu Canxi thì không thể không nói tới bông cải xanh, loại rau dinh dưỡng, giàu canxi tốt cho sức khỏe bà bầu. Bên cạnh Canxi, trong bông cải xanh còn có chứa nhiều Mangan, Kali, Phốt pho, Magie, sắt,… những chất tốt cho sức khỏe bà bầu cũng như sự phát triển của thai nhi.

• Cải thìa (cải chíp): 

Cải thìa hay còn gọi là cải chíp rất giàu các thành phần giúp bổ sung canxi, bên cạnh đó còn cung cấp thêm vitamin A, C, folic axit, chất sắt, beta carotin, và kali cho cơ thể.

Chất kali giúp cho cơ bắp và các dây thần kinh luôn khỏe mạnh, beta carotin giảm nguy cơ ung thu phổi và ruột. Các mẹ hãy thêm vào khẩu phần ăn của mình mỗi ngày một cốc nước ép cải chíp hoặc cải chíp trộn salad để hấp thụ đầy đủ dưỡng chất quan trọng.

• Rau Bina (Rau chân vịt)

Cũng giống như bông cải xanh, rau Bina cũng là loại rau giàu Canxi không kém. Không những thế, trong rau Bina còn có chứa Carotenoid Neoxanthin giúp tiêu diệt và ngăn ngừa các tế bào ung thư nữa đấy.

• Khoai lang

Trong 1 củ khoai lang lớn, có chứa trung bình khoảng 68mg Canxi, cùng các Vitamin A, C, kali,… giúp tăng cường sức đề kháng, cũng như sự phát triển của thai nhi. Chính vì thế trong các bữa ăn bạn đừng quên loại rau củ tuyệt vời này nhé.

*** Các thực phẩm bổ sung Canxi từ đậu

• Đậu phụ

Đậu nành sau khi trải qua nhiều công đoạn chế biến trở thành đậu phụ làm cho lượng canxi có trong đậu nành đã được “giã” nhỏ ra nên rất dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.

Canxi trong miếng đậu cao hơn nước đậu khoảng 7 lần. Dùng đậu phụ miếng để thay cho thịt, xào nấu cùng các loại rau sẽ tăng hiệu quả hấp thụ canxi hơn.

• Đậu Cô ve

Mỗi 100 gram quả đậu cô ve chứa lượng canxi lên đến 349mg, cao hơn đậu nành khoảng 2 lần. Món đậu này có thể nấu đơn giản để ăn trong bữa ăn chính hoặc làm thành các món ăn nhẹ cũng là cách bổ sung canxi rất tốt. Lượng canxi có trong đậu cô ve sẽ bảo vệ cơ thể khỏi bệnh loãng xương và các bệnh về xương khác.

• Vừng (đen, trắng)

Hạt vừng sau khi chế biến thành món tương vừng hoặc rang chín giã nhỏ sẽ là một món ăn có tỉ lệ tiêu hóa rất cao. Ăn một muỗng vừng (khoảng 25 g) sẽ bổ sung một lượng canxi cho cơ thể lên đến khoảng 200mg.

Nước sốt vừng có thể được sử dụng cho các món ăn lạnh và làm món nước sốt thịt cừu. Ngoài ra có thể làm các món ăn bổ sung từ vừng như một gia vị để làm các món xào, trộn hoặc các món bánh.

• Hạnh nhân

Hạnh nhân là thực phẩm bạn nên lưu ý tới, bởi trong nó có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: Protein, Vitamin E, chất béo có lợi giúp giảm Cholesterol xấu,… đặc biệt là hàm lượng Canxi cao, rất tốt cho mẹ bầu. Mỗi 100 gram hạt chứa 815mg canxi. Những loại hạt đa phần chứa năng lượng cao nên mỗi ngày chỉ ăn tối đa khoảng 1 nắm là đủ, không nên ăn quá nhiều.

*** Khi bổ sung Canxi mẹ cần lưu ý những điều sau:

• Ở những người có lượng canxi thấp, bổ sung canxi như là một phần quan trọng của việc chăm sóc trước khi sinh được khuyến cáo để phòng ngừa tiền sản giật trong số phụ nữ mang thai, đặc biệt ở những người có nguy cơ huyết áp cao (được khuyến cáo mạnh mẽ).
• Canxi có thể có trong thực phẩm ăn hàng ngày, có trong các dạng thuốc bổ khác hoặc một số dạng thuốc kháng acid để trị bệnh dạ dày – tá tràng, chính vì vậy, bà bầu cần chú ý lượng canxi đưa vào cơ thể để tránh hiện tượng quá liều .
• Thường khi bổ sung canxi, bác sĩ sẽ chỉ định kèm theo vitamin D để tăng cường hiệu quả hấp thu canxi.
• Khi bổ sung canxi cho bà bầu, bà bầu lưu ý không nên bổ sung canxi cùng lúc với những thực phẩm có chứa oxalate như chocolate, trà , ca cao,… vì thực phẩm chứa oxalate khi kết hợp với canxi sẽ làm giảm hấp thu canxi.
• Khi mang thai, nếu mẹ không bổ sung đủ lượng canxi, thai nhi sẽ lấy canxi từ mẹ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé sau này. Vì vậy, mẹ bầu cần lưu ý và cung cấp đầy đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể trong suốt thời gian thai kỳ và sau khi sinh.